Der Ursprung des Namens Kotelett ist das lateinische „costa“, was so viel bedeutet wie „Seite“ oder „Rippe“. Näher verwandt ist das Kotelett mit dem französischen Wort „côtelette“ (côte = Rippe, côtelette = Rippchen). Koteletts sind Scheiben mit Knochen, geschnitten aus dem Rippenstück. Das Rippenstück befindet hinter dem Nacken beidseitig der Wirbelsäule. Unser Schweinefleisch stammt aus dem Herzen NRWs.
Schweinekotelett NRW
2,00€ – 4,00€
- Frisch zugeschnitten am Tag der Abholung
- 100% Regional
Gewicht | n. a. |
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Zutaten | Schweinefleisch |
Größen | ca. 250g, ca. 500g |
Vorlaufzeit | keine |
Zustand | frisch, vakuumiert |