Schweinefilet NRW

Das Filet – oder auch Lende – ist bekanntermaßen das edelste Stück Schweinefleisch. Es ist ein mageres und zartes Steakstück, welches sich aufgrund seiner Größe aber auch hervorragend für eine Zubereitung im Ganzen eignet. Bei uns bekommen Sie das Schweinefilet entweder portioniert als Medaillon oder im Ganzen. Unsere Schweine stammen alle aus dem Herzen NRWs. Regional und lecker!