Der Tafelspitz stammt aus der Rinderkeule und trägt seinen Namen aufgrund seiner spitz zulaufenden, fast dreieckigen Form. Typisch ist ein leichter Fettdeckel. Der Tafelspitz eignet sich hervorragend zum Kochen oder Schmoren und bleibt damit saftig und zart.
Rindertafelspitz NRW
14,40€ – 54,00€
- Frisch zugeschnitten am Tag der Abholung
- Mageres Stück aus der Keule
- Ideal zum Kochen & Schmoren
- Regionale Aufzucht
Gewicht | n. a. |
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Größen | ca. 3-3,5kg/Stk., Portionsstück (ca. 800g) |
Nettogewicht | 3-3,5kg |
Schlachtung | tiergerechte Schlachtung bei familiengeführtem Schlachthof |
Ursprung | NRW/Deutschland |
Vorlaufzeit | 2 Tage |
Zustand | frisch, vakuumiert |