Rinderfilet NRW

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  • Frisch zugeschnitten am Tag der Abholung
  • Simmentaler Rind
  • Zart & mager
  • Regionale Aufzucht

Das Rinderfilet ist das bekannteste und gleichzeitig edelste Fleischstück des Rindes. Es ist äußerst zart, da es dort, wo es im Körper liegt, nämlich direkt neben der Wirbelsäule, kaum beansprucht wird. Unsere Rindermedaillons stammen von Simmentaler Rindern aus NRW und sind optimal vorgereift.

Gewicht n. a.
Größen

2x Medaillons Gentleman-Size (ca. 200g), 2x Medaillons Lady-Size (ca. 150g), Ganzes Stück (ca. 2kg)

Nettogewicht

300-2000g

Rasse

Simmentaler

Schlachtung

tiergerechte Schlachtung bei familiengeführtem Schlachthof

Ursprung

NRW/Deutschland

Vorlaufzeit

keine

Zustand

frisch, vakuumiert

Heiner Weiß
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