Die Rinderbeinscheibe besteht aus einem Markknochen, der großzügig mit Rindfleisch umgeben ist. Sie eignet sich zum einen hervorragend als Suppenfleisch, aber auch für herzhafte Schmorgerichte, wie das berühmte „Ossobucco“ (ital. „Knochen mit Loch“) ist sie ein absolutes Muss! Unsere Beinscheiben werden auf eine Dicke von 3cm geschnitten.
Rinderbeinscheiben NRW
4,75€ – 9,50€
- Frisch zugeschnitten am Tag der Abholung
- Perfekt als Suppenfleisch oder für Klassiker wie Ossobucco
- Regionale Aufzucht
- Je Scheibe 3cm dick
Gewicht | n. a. |
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Größen | ca. 1kg, ca. 500g |
Nettogewicht | 500-1000g |
Schlachtung | tiergerechte Schlachtung bei familiengeführtem Schlachthof |
Ursprung | NRW/Deutschland |
Vorlaufzeit | keine |
Zustand | tiefgefroren, vakuumiert |