02293-91210
Homburger Str. 3, 51588 Nümbrecht
Schinken mit Schwarte gepökelt NRW
22,50€
- Frisch produziert am Tag der Abholung
- Mit 100% regionalem Schweinefleisch
Unser Schinken ist ein Schinkenstück mit Schwarte, welcher mild gepökelt und anschließend verpackt wird. Die eingeritzte Schwarte „ploppt“ beim Garen herrlich auf und sorgt für ein knuspriges Geschmackserlebnis. Unsere Schweine stammen alle aus dem Herzen NRWs.
| Gewicht | 3 kg |
|---|---|
| Fütterung | mit Hofeigenem Getreide, Gentechnikfrei, kein Importfuttermittel, Verzicht auf Tiermehle, Wachstumsförderer und antibiotische Zusätze |
| Größen | Portionsstück (ca. 3kg) |
| Herkunft | kleinbäuerliche Familienbetriebe aus der Region (NRW) |
| Schlachtung | Neuland und Biozertifizierte Schlachtung bei familiengeführtem Schlachthof |
| Ursprung | Aufzucht von Ferkeln aus eigener Erzeugung oder einer bekannten Direktbeziehung, NRW/Deutschland |
| Zustand | frisch, vakuumiert |
| Nettogewicht | ca. 3kg |
| Vorlaufzeit | keine |
| Zutaten | Schweineschinken, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: E250) |
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