Wie der Name bereits sagt, stammt diese Wurstsorte ursprünglich aus der polnischen Stadt Krakau. Die Wurstherstellung hat dort eine lange Tradition und einen sehr hohen Stellenwert. Die Krakauer besteht zum größten Teil aus Schweine- und Rindfleisch, wobei der Schweinefleischanteil grundsätzlich immer überwiegt.
Krakauer
6,45€
- Kräftig im Geschmack
- Zum Braten und Grillen
Gewicht | 0,5 kg |
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Größen | 5x ca. 100g |
Nettogewicht | 500g |
Zustand | frisch, vakuumiert |
Vorlaufzeit | keine |
Zutaten | 85% Fleisch (Schwein, Rind), Speck, Trinkwasser, Speisesalz, Kartoffelstärke; Gewürze, aufgeschlossenes Pflanzeneiweiss (Raps, Mais), Knoblauch, Gewürzextrakte, Aroma, Dextrose; Stabilisator: Triphosphate; Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Farbstoff: Echtes Karmin, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenholzrauch, Schweinedarm |