Das Entrecôte, oder auch Zwischenrippenstück (frz. entre = zwischen; côte = Rippe), zeichnet sich durch eine grobe Marmorierung aus, die das Fleisch unglaublich saftig macht.
Entrecôte Argentinien
14,00€ – 87,50€
- Frisch zugeschnitten am Tag der Abholung
- Black Angus & Hereford
- „Wet Aged“-Reifung
- Tiere grasgefüttert
- Für saftige Steaks
- Schön marmoriert
Gewicht | n. a. |
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Fütterung | Grasgefüttert |
Größen | 2x Gentleman-Size (ca. 350g), 2x Lady-Size (ca. 200g), Ganzes Stück (ca. 2,5kg), Halbes Stück (ca. 1,2kg) |
Nettogewicht | 400-4000g |
Rasse | Black Angus & Hereford |
Ursprung | Argentinien |
Vorlaufzeit | keine |
Zustand | frisch, vakuumiert |